微波炉加热食物会致癌 是谣言还是真相?

    发布时间:2017-07-10   来源:dafabet娱乐场下载   
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微波炉加热食物致癌?

网上谣言:微波加热的食物易使身体产生大量的癌细胞,还说国外家庭中没人用微波炉。

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事实真相:这是没有科学依据的。微波炉加热的原理,是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡,产生热量,这种加热方式本身让食物从内到外变热,但不会让食物产生化学变化,也就不会产生所谓的致癌物。

但是微波炉若使用不当,比如用了不锈钢、塑料碗或其他并不适用于微波炉使用的容器加热食物,则有可能因为材料不当而产生致癌物,但并非微波炉的问题。

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